Pemberitaan tentang ditemukannya residu pestisida pada anggur Shine Muscat di Thailand telah memicu kekhawatiran di kalangan masyarakat. Temuan ini sempat menimbulkan kepanikan yang berlebihan, meskipun pada kenyataannya kasus tersebut hanya ditemukan pada satu sampel yang mengandung senyawa Chlorpyrifos.
Meskipun begitu, tidak semua sampel anggur Shine Muscat mengandung bahan kimia berbahaya. Pengujian yang dilakukan secara menyeluruh membuktikan bahwa mayoritas produk anggur varietas ini masih layak untuk dikonsumsi.
Di Indonesia, BPOM RI di bawah pimpinan Taruna Ikrar menyatakan belum menemukan adanya kandungan berbahaya pada anggur Muscat yang beredar di pasaran nasional. Meski demikian, lembaga ini tetap berkomitmen untuk melakukan investigasi mendalam terkait temuan di Thailand sebagai bentuk antisipasi dan perlindungan terhadap konsumen. Langkah ini menunjukkan keseriusan pemerintah dalam menjaga keamanan pangan yang beredar di masyarakat.
Cara Memilih Anggur Shine Muscat yang Tepat dan Aman
Keamanan pangan menjadi prioritas utama dalam memilih buah-buahan, terutama produk impor yang berpotensi mengandung residu kimia berbahaya. Dalam memilih buah yang aman untuk dikonsumsi, khususnya anggur, konsumen perlu memperhatikan beberapa aspek penting. Berikut ini cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat dan aman, yakni:
1. Perhatikan warna
Hindari buah yang terlihat terlalu mengkilap atau memiliki bercak putih. Bercak putih pada anggur bisa menjadi tanda adanya residu pestisida di permukaan kulitnya.
2. Lihat kondisi buah
Selanjutnya, cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat dan aman adalah dengan melihat kondisi buah. Buah yang bagus yakni buahnya uang montok tanpa adanya cacat maupun busuk sama sekali.
3. Periksa tekstur dan aroma buah
Buah yang sehat biasanya memiliki aroma segar dan tekstur alami. Hindari buah yang berbau menyengat atau tidak beraroma sama sekali, karena ini bisa menjadi tanda penggunaan bahan kimia.
4. Batang masih hijau
Berikutnya, cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat dan aman adalah dengan melihat batangnya. Anggur Shine Muscat yang aman dan sehat yakni memiliki batang yang masih berwarna hijau.
5. Warna kuning sempurna
Dikutip dari laman Japanese Taste, cara memilih anggur Shine Muscat yang aman dan sehat adalah dilihat warna kuning anggurnya. Warna anggur yang sudah kekuningan menandakan buah tersebut memiliki kematangan yang sempurna.